在烤肉炉烤盘上垫一张半透明的烧烤纸，随着烤肉时间的增加，烧烤纸逐渐变煳。近年来在街头烧烤店，一些商家宣称选用特殊纸张，进行“纸上烧烤”。这种新颖的烧烤方式令人耳目一新，但记者调查发现，其中存在隐患。有关专家提醒，“纸上烧烤”可能釋放有害物质。

    国外食品用纸采用原浆纸张

    实验人员从烧烤店找来一张烤肉用纸进行测试。往烧烤纸上滴大约90℃的热水，烧烤纸丝毫没有变形 ......