各种“偏方”真的能“软化血管”吗?
很多人由于害怕吃药、害怕支架,于是各种“软化血管”、“让血管变年轻”的偏方、食物,甚至保健品四处传播开来,不少人深信不疑。关于“软化血管”的说法有很多,比如,每天一杯红酒、每天喝点醋、每天吃点木耳、黑豆、洋葱...等。但这些“妙招”、“偏方”真的有效吗?
喝醋可以软化血管?——假的!
医生介绍,喝醋或者吃醋来软化血管是想当然!因为人体自身是一个很强大的缓冲体系,醋要参与人体正常代谢,代谢成二氧化碳和水。醋不可能直接到达血管里,体内环境也不会轻易地受到食物来源的酸碱体系的影响,因此不可能通过多喝醋就软化血管。
不仅如此,直接大量喝醋,醋的酸度太大,还会损伤胃黏膜,食用过量会灼伤食道。
喝红酒可以软化血管?——假的!
“红酒中含有白藜芦醇,所以喝红酒可以软化血管”。这种说法我们经常听到,但其实是个彻头彻尾的“骗局”。
“白藜芦醇”是一种抗氧化剂,葡萄、蓝莓中就含有这种成分,在1939年科学家发现。自白藜芦醇被发现之后,在长达近 60 年的时间里,人们并没有发现它有多厉害。但一位美国学者于上世纪末将白藜芦醇推上“神坛”。
1990年,一位美国康涅狄格的学者提出:尽管法国人常吃高胆固醇的非健康食品 ......
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