中古厨房:讲述时光深处的故乡味
王秀玲有一个地方,堆满了各种老物件,汇集着从各地寻来的美味食材,用小时候妈妈的食方,呈现念念不忘的故乡味。在这里,可以预约一桌美食,也可以自己下厨做一桌家宴。亲朋好友,或是对食物有相同喜好的人,热热闹闹围成一桌,分享美食和对生活的热爱,在静谧的时光深处彼此温暖……
旧食器引发的厨房梦
中古厨房,最早只是存储和展示旧食器的地方,藏身于厦门一个毫不起眼的老厂房里,那里没有指示牌,没有电话,来访需要微博预约。中古厨房的主人杨函憬,来自贵州雨朵镇,以收集旧物闻名。十几年来,他收集的旧食器越积越多,鸡公碗、老饼模、老筷架、旧杯盏堆满屋子。这些旧食器,静默在时光里,落满尘埃,无人问津。
有一年冬天特别冷,那天因为一个文案,杨函憬他们加班到了深夜,大家有些疲惫和困倦。最小的那个年轻人抱起一摞鸡公碗,到冷冰冰的水管下冲洗、擦拭。尘垢散去后,沉默不语的碗器,好像被唤醒过来,发出暖暖的光泽。看到這些,杨函憬有些心疼地偷偷笑了:这个不爱说话的小家伙,看来是饿坏了。他站起来提议,在办公室里就地取材,用热腾腾的火锅驱驱寒吧。

杨函憬和他的中古厨房
大家一起动手 ......
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