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编号:12079013
卫生部确认“一滴香”无害
http://www.100md.com 2011年4月1日 《恋爱婚姻家庭·养生版》 2011年第4期
     被视为有毒化工原料的“一滴香”,现在已被卫生部“正名”。

    “一滴香”目前在火锅店、麻辣烫、煲汤店等被广泛使用,据说只要滴入一滴该调料,清水就能变成高汤。多家媒体曾对此做过报道,称人若长期食用“一滴香”将对肝脏产生危害。经质检总局、国家药监局等多部门调查发现,“一滴香”、“火锅飘香剂”等产品属咸味食品香精,其主要成分是食品原料、食品辅料和添加剂三种,这都是符合标准要求的,如按照标准使用,对人体是无害的,“就像大家普遍用的鸡精。”

    当然,“一滴香”确实有违法的地方,比如它的标签不科学、宣传不规范等。“一滴香”的宣传是往白水里一加,就变成了高汤,“我们认为,这类问题应该属于欺骗消费者的问题。”专家说。, 百拇医药