马齿苋是我们家舌尖上的爱物，与我的缘分最为深厚。

    还得从上个世纪的灾年说起。灾年，为了辘辘饥肠能有些充实，我提着小篮，跟在母亲身后，走到场外的乡下去找野菜。于是，就认识了马齿苋。

    那时，土地不长庄稼，马齿苋一类的野菜却疯长。田边、地头、路边、草丛，就是石缝间也有，挖过的地方几天一过，又长出新的马齿苋。

    那时，马齿苋的吃法极其简单，在沸水中煮一会儿，捞起来，撒点盐，就有了极好的味儿，还有醋酸的那种喷喷香。

    马齿苋的生命力是极强的，它的菜籽经马齿咀嚼和马的肠胃磨碾 ......