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竹叶甜酒 治疗失眠健忘
http://www.100md.com 2013年12月1日 《恋爱婚姻家庭·养生版》 2013年第12期
     失眠常常会给我们的生活带来极大的影响。中医分析,造成失眠的原因较多,常由七情所伤、心脾两虚、痰热内扰、胃气不和、血虚肝旺以及外感邪热等造成。

    失眠则记忆减退,容易忘事。中医认为“心主神明”,故健忘和失眠在中医病症中都属于心系疾病,与心血不足,神明失舍有关。所以,中医治疗失眠健忘多从养心安神入手。治疗失眠的药酒,大多适用于以虚证表现为主者,如肝肾不足、心脾两虚、血虚肝旺等证。

    老中医推荐了一款既简单又醇香的竹叶甜酒,经常饮之,可治疗失眠健忘。

    竹叶甜酒

    配方:淡竹叶150克,糯米1斤,甜酒曲适量。

    制作方法:将竹叶煎煮取汁,以药汁浸米,同煮熟,摊凉后,加入甜酒曲,拌匀,置温暖处发酵,做成甜酒酿服用。

    功效与主治:清心除烦。适用于热病后心烦,难以入寐,并有通利小便作用。

    服法:每日早晚各服酒酿一小杯。

    本酒方出于《本草纲目》。市售的竹叶有青竹叶和淡竹叶之分,本酒取淡竹叶,味甘淡而性寒,入心、胃经,可清热除烦,利尿。故李时珍记载此酒可 “治诸风热,清心畅意”。本酒也可用冷浸法制作,方法为取淡竹叶50克,白酒500毫升,将淡竹叶切碎,装入纱布袋,浸泡酒中,5日后饮用。

    摘自《健康快车》, http://www.100md.com(李长安)