鲁迅的“美食地图”(1)
毛泽东曾评价鲁迅：不但是一个伟大的文学家，还是伟大的思想家和革命家，这种评价实际上把鲁迅推上了神坛。神坛之上，人们很难把鲁迅与美食、美酒联系在一起。实际上，在吃喝这件事上，鲁迅还真是个地道的行家。
北京·广和居·喜硬且辣
北京是鲁迅从日本归来后长期生活过的城市，从1912年到1926年，共生活了15年，仅从这一时期鲁迅日记中，我们发现他去过的有名的餐馆就有65家!
鲁迅对于北京菜、北方菜非常喜爱。他喜欢吃油炸的东西，硬的东西。尽管他的胃不好，每饭后必吃脾自美胃药丸一两粒以助消化，但他还是乐此不疲。回到上海后，许广平甚至曾想为其请一位北方厨师到上海，但因为厨师薪水太高，才打消了这个念头。
由此我们联想到鲁迅的性格，他为人真诚耿直，处世敢憎敢爱，当然，有时还有些易怒，有些偏激。鲁迅的南人北性，可否从饮食中得到一些诠释呢？鲁迅从喜吃“硬的东西”到他的“硬骨头精神”，那该是怎样的一种精神渊源或性格基因呢？
在鲁迅记录的65家北京餐馆中，鲁迅去的最多、最喜欢的是广和居。广和居是北京“八大居”之首，是北京文人雅士以及官员常常聚会的地方，在民国时期非常兴盛出名。
鲁迅经常到这家店的一个重要原因是距离近。鲁迅当时住在山会邑馆(绍兴会馆前身) ......
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北京·广和居·喜硬且辣
北京是鲁迅从日本归来后长期生活过的城市，从1912年到1926年，共生活了15年，仅从这一时期鲁迅日记中，我们发现他去过的有名的餐馆就有65家!
鲁迅对于北京菜、北方菜非常喜爱。他喜欢吃油炸的东西，硬的东西。尽管他的胃不好，每饭后必吃脾自美胃药丸一两粒以助消化，但他还是乐此不疲。回到上海后，许广平甚至曾想为其请一位北方厨师到上海，但因为厨师薪水太高，才打消了这个念头。
由此我们联想到鲁迅的性格，他为人真诚耿直，处世敢憎敢爱，当然，有时还有些易怒，有些偏激。鲁迅的南人北性，可否从饮食中得到一些诠释呢？鲁迅从喜吃“硬的东西”到他的“硬骨头精神”，那该是怎样的一种精神渊源或性格基因呢？
在鲁迅记录的65家北京餐馆中，鲁迅去的最多、最喜欢的是广和居。广和居是北京“八大居”之首，是北京文人雅士以及官员常常聚会的地方，在民国时期非常兴盛出名。
鲁迅经常到这家店的一个重要原因是距离近。鲁迅当时住在山会邑馆(绍兴会馆前身) ......
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