改改食谱能减肥
减肥也可以变得很简单,简单到稍微调整一下菜谱,就能有意想不到的瘦身效果。专家推荐了三种聪明的低卡膳食方法,在不减少食量的情况下,减少热量的摄入。
白糖换成蜂蜜 喜欢吃甜的人可以把白糖换成冰糖,换成蜂蜜更好,这样既保留了口感,也不会摄入太多的热量。
蜂蜜里含有丰富的酶能抗氧化、抗衰老。另外,蜂蜜的附着感很强,虽然没有白糖的含糖量高,但是能让人感觉到更甜。尤其是对于爱吃糖的小孩子来说,家长不妨把粥里加的白糖改为蜂蜜。
如果还想把含糖量再降低点,还可以试试把蜂蜜换成炼乳,炼乳的含糖量是65%,它是浓缩的牛奶加糖熬制出来的,做菜需要放糖时,改成稍微放一点炼乳或者蜂蜜,热量慢慢就会降下来。
改造蔬菜沙拉 很多年轻女孩为了减肥都会自制蔬菜沙拉,但是沙拉酱的热量可不容忽视。沙拉酱是用油和蛋黄抽打出来的,80%的成分都是脂肪。
一斤蔬菜热量没多少,连半两五花肉的热量都不到,但是两勺100克沙拉酱的热量就能达到700千卡,相当于一斤半蔬菜的热量,可以说沙拉里放了两勺沙拉酱,减肥几乎就前功尽弃了。专家建议在家自制沙拉酱,将榴莲、香蕉打成泥后,再和蔬菜、水果拌在一起,它的热量只有普通沙拉酱的1/6~1/8,而且更加营养。如果担心香蕉打成泥后会变黑,还可以再加点柠檬,柠檬的维生素C的含量很高,抗氧化效果强,不会让香蕉变黑。
一斤肉变两斤 有一种方法,可以把1斤肉做出2斤的效果,吃起来饱腹感强,热量又低。牛肉买回来以后,把它放到绞肉机里面绞成肉馅,取出一盆冰水,加入肉馅中,这样会让蛋白质的持水性更强,再往里面加葱姜水,把葱姜拍碎了以后榨成汁也行,然后一点点往里面加冰水,这样肉馅的弹性就会变得非常好。一斤牛肉可以加一斤水,这样加过水后做出来的牛肉丸子饱腹感强,而且热量还不高。
白糖换成蜂蜜 喜欢吃甜的人可以把白糖换成冰糖,换成蜂蜜更好,这样既保留了口感,也不会摄入太多的热量。
蜂蜜里含有丰富的酶能抗氧化、抗衰老。另外,蜂蜜的附着感很强,虽然没有白糖的含糖量高,但是能让人感觉到更甜。尤其是对于爱吃糖的小孩子来说,家长不妨把粥里加的白糖改为蜂蜜。
如果还想把含糖量再降低点,还可以试试把蜂蜜换成炼乳,炼乳的含糖量是65%,它是浓缩的牛奶加糖熬制出来的,做菜需要放糖时,改成稍微放一点炼乳或者蜂蜜,热量慢慢就会降下来。
改造蔬菜沙拉 很多年轻女孩为了减肥都会自制蔬菜沙拉,但是沙拉酱的热量可不容忽视。沙拉酱是用油和蛋黄抽打出来的,80%的成分都是脂肪。
一斤蔬菜热量没多少,连半两五花肉的热量都不到,但是两勺100克沙拉酱的热量就能达到700千卡,相当于一斤半蔬菜的热量,可以说沙拉里放了两勺沙拉酱,减肥几乎就前功尽弃了。专家建议在家自制沙拉酱,将榴莲、香蕉打成泥后,再和蔬菜、水果拌在一起,它的热量只有普通沙拉酱的1/6~1/8,而且更加营养。如果担心香蕉打成泥后会变黑,还可以再加点柠檬,柠檬的维生素C的含量很高,抗氧化效果强,不会让香蕉变黑。
一斤肉变两斤 有一种方法,可以把1斤肉做出2斤的效果,吃起来饱腹感强,热量又低。牛肉买回来以后,把它放到绞肉机里面绞成肉馅,取出一盆冰水,加入肉馅中,这样会让蛋白质的持水性更强,再往里面加葱姜水,把葱姜拍碎了以后榨成汁也行,然后一点点往里面加冰水,这样肉馅的弹性就会变得非常好。一斤牛肉可以加一斤水,这样加过水后做出来的牛肉丸子饱腹感强,而且热量还不高。