不调味的美
有些东西，不用调味，就很美了。
法国的螃蟹，愣头愣脑的，6月间，就被扎扎实实地包装好，放在超市冰鲜架子上，脑满肠肥一大个，每只折合人民币三十元。我便买回家蒸了吃。
中国的文人雅士，连蟹的产地都会讲究。我的长辈坚信，江南蟹有独特韵味，他处不能与之相比。我倒无所谓。法国蟹蒸好了，调罢姜醋，开了壳，金红的蟹黄在氤氲蒸汽中呼之欲出，让人迷醉。法国蟹实在是实诚，满壳什么都没有，都是黄!我开始还老老实实，用筷子夹蟹黄蘸姜醋，后来因蟹黄太多，直接朝蟹壳里倒姜醋：一筷销魂，太满足了。
世上有许多事物无从形容，蟹味是其中之一。李渔这样的大才子，从剧本曲辞到****无所不通 ......
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中国的文人雅士，连蟹的产地都会讲究。我的长辈坚信，江南蟹有独特韵味，他处不能与之相比。我倒无所谓。法国蟹蒸好了，调罢姜醋，开了壳，金红的蟹黄在氤氲蒸汽中呼之欲出，让人迷醉。法国蟹实在是实诚，满壳什么都没有，都是黄!我开始还老老实实，用筷子夹蟹黄蘸姜醋，后来因蟹黄太多，直接朝蟹壳里倒姜醋：一筷销魂，太满足了。
世上有许多事物无从形容，蟹味是其中之一。李渔这样的大才子，从剧本曲辞到****无所不通 ......
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