谣言四起，还能不能愉快地吃鸡了？
鸡肉便宜、做法多，而且作为一种白肉，它的总脂肪含量低，且饱和脂肪少，有益于心血管健康。但就是这么物美价廉的鸡肉，也难逃谣言的围攻。今天我就来把这些关于鸡肉的传言说清楚，让大家吃鸡更放心。
鸡翅、鸡屁股、鸡头、鸡杂不能吃？
传说中不能吃的部分很多，我们分开来说。
翅尖不能吃，是打针的地方？
首先有一个事实：在鸡的规模化养殖中，会用到抗生素(先别怕，后面细说)。其中，有些抗生素是注射的，不过注射部位一般在皮比较松的地方，比如翅膀下面而不是翅尖。而且，打针后药物会迅速扩散到全身，不会积聚在打针部位。所以，“翅尖是打针的地方不能吃”只是想当然 ......
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鸡翅、鸡屁股、鸡头、鸡杂不能吃？
传说中不能吃的部分很多，我们分开来说。
翅尖不能吃，是打针的地方？
首先有一个事实：在鸡的规模化养殖中，会用到抗生素(先别怕，后面细说)。其中，有些抗生素是注射的，不过注射部位一般在皮比较松的地方，比如翅膀下面而不是翅尖。而且，打针后药物会迅速扩散到全身，不会积聚在打针部位。所以，“翅尖是打针的地方不能吃”只是想当然 ......
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