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编号:13054382
营养专家点菜四字经
http://www.100md.com 2017年5月1日 《恋爱婚姻家庭·养生版》2017年第5期
营养专家点菜四字经

     如今,下馆子已经成为我们的生活常态,如何兼顾营养和健康,点菜就成了一门学问。本期,我们特邀解放军第309医院营养科主任左小霞讲讲她的点菜四字经。

    东张西望

    进入饭店别着急点菜,先看看环境是否干净,卫生质量差的地方往往容易滋生微生物,饭菜安全难以保证;再看看别人点了什么菜,“上座率”比较高的菜证明储备比较足,而且流动性大,原料相对更新鲜;还要看看菜量大小,别点多了或不够吃。

    一人一菜

    点菜数量很关键。建议一人一菜,多少人吃饭就点多少道菜。比如4个人吃饭 ......

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