掐指一算,你五行缺香菜
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从前,有个女子叫窦娥。她的邻居张驴儿贪恋她的美色,就想用羊肚汤毒死窦娥的婆婆,霸占窦娥。没想到张驴儿的爸爸阴错阳差地拿起了汤,刚喝一口,就立时变色,喊道:“汤里……汤里有……香菜!”
五行缺香菜?
上面一段纯属虚构,如有雷同,绝不可能。在《窦娥冤》中,张驴儿的爸爸要说的也应该是“汤里有毒”。虽说是个玩笑,但对于不爱吃香菜的人来说,在吃饭的时候无意中吃到香菜,真是跟发现自己误食了毒药一样。
不管你喜不喜欢香菜,还是要懂一点香菜的知识的。香菜有个中文学名叫作芫荽,不念“元随”,而念“言随”。所以“芫爆散丹”这道京味菜的意思是香菜炒散丹,不爱吃香菜的朋友可千万别点错了。
香菜英文叫Coriander ,有的语言学家试图追溯这个词的词根,发现它和希腊语中的臭虫(bedbug)是同源的。这一香一臭,似乎就暗示了我们对香菜的态度差别。
芫荽,食用部位为茎叶。在香菜面前 ......
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