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桃胶银耳羹治痘痘
http://www.100md.com 2020年5月1日 《恋爱婚姻家庭·养生版》 20205
     疫情期间宅在家里,摄入过多辛燥食物、经常熬夜、运动不足,导致津亏肠燥、大便秘结、满脸痘痘者,不妨炖一盅桃胶银耳羹,可清热止渴、消痘通便、生津润肤。

    取桃胶15克、银耳15克,冰糖、牛奶适量。提前一晚将桃胶、银耳放入清水浸泡,次日可见泡发变软涨。分别洗净后,桃胶掰成小块,银耳撕成小朵,根部扔掉。将桃胶、银耳、冰糖和适量水倒入炖盅里,高压锅隔水炖半小时左右取出,牛奶另用小锅煮开再倒进炖盅里,用调羹搅匀后即可食用。

    桃膠性平偏凉,味甘、苦,入大肠、膀胱经,富含多糖和可溶性膳食纤维,对阴虚内热所致的脸上长痘、肠燥便秘有食疗功效。银耳性平,味甘、淡,归肺、胃二经,历来是滋阴润燥的食疗佳品。牛奶性平味甘,能生津润肠、安神助眠。冰糖为养阴生津、润肺止渴之品。诸物合用,有清燥润肺、生津养肤、通便排毒之功。大便通了,热邪及代谢废物随之排出体外,一定程度上可改善皮肤状态,提高人体免疫力。经常熬夜者,可加枸杞3克。

    桃胶性偏凉,身体虚寒者、胃肠功能欠佳者、孕妇、儿童、老人及经期女性不宜服用。, 百拇医药(钟卫红)


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