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松子——养生疗疾的干果食品
http://www.100md.com 2005年2月1日 《食品与健康》 2005年第2期
松子——养生疗疾的干果食品

     松子,又名松实、果松子、海松子、新罗松子,为松科植物红松、油松、马尾松的种子,是常见的坚果之一,有“长寿果”、“养人宝”之誉称。

    松子作为山林特产,早已久负盛名。据史料记载,公元8世纪,辖制东北中北部的渤海国,便将松子作为贡品奉献给中原地区的唐朝政权。在清朝,朝廷每年都从长白山区征收大量松子入贡,供皇上御前早晚膳用。清乾隆皇帝,品评松子有感而发,曾写过一首《松子》诗:“窝集林中各种松,中生果者亦稀逢。”

    松子既是养生美味食物,又是疗疾健身良药。古籍《神仙传》中有这样一个传说:赵翟得了麻风病,家里人害怕传染,把他送到深山密林之中,有一天,赵翟忽遇三位鹤发童颜的老者,送给他松子和松脂各5升,并对他说:“此物不但能治你的病 ......

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