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编号:11090466
快餐锣鼓经
http://www.100md.com 2005年3月1日 《食品与健康》 2005年第3期
快餐锣鼓经

     快餐,随着现代都市生活节奏的加快应运而生,并迅速成为现代人生活中不可缺少的重要部分。我们不想吃快餐,但我们又离不开快餐,在文明人忙碌的背后,快餐文化显得特别昌盛,速食主义成为当代社会日常生活的主旋律。

    快餐的好处

    1.快捷供应能量当人们感到需要进食之时,也就是需要能量的时候,就希望能马上进食,但一般的餐厅、茶楼、酒家,等你点菜后,通常都需要等一段时间才有食物供应,而快餐可满足人体即时就食的需求。

    2.色香味刺激食欲一般快餐店都采用色香味俱佳的烹调方法,例如煎炸及高浓度配料等,都是一些刺激食欲的食物处理方法。对于平日匆忙而又胃口欠佳的人来说,快餐的色香味是必需的成分,否则更难下咽。

    3.快餐易食品种比较简单,进食非常方便,随时随地都可以用膳,是快速填饱肚子的最好选择 ......

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