最佳饮茶

    茶叶有绿茶、红茶等，从保健效果看，当以绿茶为最佳。奥妙至少有三：一是绿茶所含人体需要的养分最丰富，如蛋白质、维生素以及微量元素等。据测定，每100克绿茶中含铁量达40毫克，比山楂高18倍，比葡萄高29倍。每天饮绿茶10克，仅此一项就可获得生理需要铁的30%。含锌也多，常饮绿茶的人每天可摄取到锌30毫克，比不饮者多16毫克。至于在预防骨质疏松症、瘙痒症等疾病方面有独到优势的锰，也以绿茶的蕴藏最多。二是绿茶含有某些特殊抗病成分，如抗糖尿病物质，可降低血糖，促进胰岛素分泌，有助于糖尿病人康复，而红茶中含量极微 ......