当前位置: 首页 > 期刊 > 《食品与健康》 > 2005年第4期
编号:11090399
“食”中自有颜如玉
http://www.100md.com 2005年4月1日 《食品与健康》 2005年第4期
“食”中自有颜如玉

     发肤靓丽,不仅取决于名贵的化妆品和华丽的服饰,更取决于平时所摄取的食物。这是因为人体的健美与体内的营养素有着密切的关系。因此,如果你想美丽一点,不妨从食中寻找颜如玉。

    在日常生活中,具有独特美容功效的食物有:

    苹果苹果是一种低热量食物,其营养成分可溶性大,易被人体吸收利用,具有“水果皇后”之美称,是著名的美容护肤佳品。经常食用既可减肥,又可使皮肤润滑细嫩。据报道,苹果有利于溶解体内的硫,而硫可使皮肤细腻、滑润。据测定,苹果还含有对皮肤有益的铜、锰、锌等微量元素。人体内如缺少这些元素,皮肤就会变得粗糙、奇痒并失去光泽。苹果的保健功能还在于含有单宁酸、有机酸及各种维生素,对美容和皮肤健美是非常有益的。

    猪皮猪皮不但有利于健康,还能延缓人体的衰老过程。据分析,猪皮含蛋白为猪肉的2.5倍,含碳水化合物比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的一半。肉皮中蛋白质的主要成分为胶原蛋白和弹性蛋白 ......

您现在查看是摘要页,全文长 3566 字符