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茶叶减肥说君知
http://www.100md.com 2005年4月1日 《食品与健康》 2005年第4期
     茶叶药理功效之多,作用之广,是其它饮料无可替代的。所以宋代欧阳修《茶歌》赞颂道:“论功可以疗百疾,轻身久服胜胡麻。”这里讲的“轻身”和现代的减肥、健体和降低血脂等有关。茶叶(尤其是绿茶)中咖啡碱能提高胃液分泌量,帮助消化,增强分解脂肪的能力。所谓“轻身”的道理主要也在这里。像绿茶类的安吉白茶、洞庭碧螺春、西湖龙井、信阳毛尖、黄山毛峰以及竹叶青、四明绿茶等都有良好的减肥降脂效果。

    据国外医学界研究资料显示:其它类型的茶叶,如云南普洱茶和沱茶也都具有减肥的作用。临床实验表明:常饮沱茶,对四五十岁的人,有明显减轻体重的效果,对其它年龄段的人也有不同程度的效用,其70%以上的病例显著地降低了人体中三酸甘油酯的含量。属于绿茶和红茶之间的半发酵茶——乌龙茶也有明显的分解脂肪作用 ......

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