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三心二意,两全其美
http://www.100md.com 2005年5月1日 《食品与健康》 2005年第5期
     生活中有太多的三心二意,很少的两全其美。

    亲手为新买的房子做设计,并时常为此犹豫不决。一直构想并期待的,是“简约而华丽”,然而付诸实现似乎很难。好像没有一个折中的办法,说服自己在买一个桃色纱绸顶篷床的同时,再买一个没有涂漆的木头小餐桌。

    喜欢一种风格,就要把它贯彻到底,至少,在一栋房子里。否则,就是不伦不类。三心二意,会把一切弄得乱七八糟。

    既想要藤编,又想要原木;既想要纯色,又想要繁花;既想要地中海,又想要后现代。没有什么想要放弃,只是想要更多。房间的颜色,想要薰衣草的紫,五月天的蓝,柠檬汁的黄,青芥末的绿。于是灰心地发现,自己喜欢的,竟然是五颜六色,缺一不可。

    因为总是三心二意,所以很难两全其美。

    选择食物的时候,这样的心态也暴露无遗。经常会在做菜之前犹疑良久,因为会突然想吃某些东西,然而它们之间并不搭配。比如霉菜扣肉和脆皮炸鲜奶、烧茄子和锅贴、鸭脖子和鸡蛋饼之类荒谬的组合。喝咖啡也是这样,往往会站在柜台前半天,都不知道要买哪一种,焦糖玛奇朵会不会太甜?而意大利特浓又太苦了,可淡而无味的拿铁有什么意思?旋即之间,贪心流露。

    可是我们,必定都有一样多的贪欲。有太多的愿望,想要吞象,甚至更多。从最细微处开始,都是如此。永远都不够。完美之所以诱人,就是因为它永远不可能被完成。我们可以力臻完美,但不可能真完美。

    美丽的往往不实用,美味的总是不健康。这样的话语几乎成了格言。甚至还有人说,如何判断“垃圾食品”?其实很简单。只要是我们喜欢吃的,就是垃圾食品。的确如此,冰淇淋、饮料、油炸食品、腌制食品……要健康,那么美味要不要?

    如果,两全不能其美。

    至少,三心能够二意。

    决定把那只桃色顶棚床买来,顺便,再买下那只木头餐桌。先让它们两全。该如何让它们其美,就是以后的事情了。, http://www.100md.com(亦 喜)