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编号:11090377
当美食邂逅地中海
http://www.100md.com 2005年5月1日 《食品与健康》 2005年第5期
当美食邂逅地中海

     地中海的晴空下,蓝色的海洋自由而华丽。坐在塞浦路斯帕佛海滩的露天酒吧里喝一杯当地特产的威士忌,品尝希腊风情的美食,看着远处红色的渔船消失天际,美味诱惑与地中海完美邂逅。

    塞浦路斯现在听来已经不是那么陌生,越来越多的国人已经逐渐认识这个东地中海上毗邻希腊的美丽小岛。那里有世界上最美丽的沙滩,与希腊、土耳其、叙利亚、黎巴嫩、以色列、埃及隔海相望,自古以来就是连接中东、非洲和欧洲的交通要道,现代人把它比喻为“东地中海不沉的航空母舰”。

    提起塞浦路斯就不得不提及希腊,因为在这个面积为9251平方公里的小岛上居住着希腊族人和土耳族人,但在民风上却和希腊人有很大的相似之处。

    虽然民风相似,但饮食习惯却各有殊异。这一点从饮食上就可以体现出来。塞浦路斯一年之中有320~340天是晴天 ......

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