“艺坛代有新人出，各领风骚六七年”。由于艺人的工作变数很大，因此，台湾的许多著名艺人都趁着自己走红的时候，投资创办一些实业，以便日后退出娱乐圈时，仍能过上体面舒适的生活。

    也许是舞台艺术与饮食文化有着某种异曲同工之妙吧，在三百六十行中，台湾的艺人们竟不约而同地选择了餐饮业。于是，台湾的饮食行业一时间群星闪耀，百家争鸣。

    蓝心湄的“KiKi”川菜馆

    特色菜品：水煮牛肉，辣子鸡，药膳火锅鸡等

    “KiKi”川菜馆在台湾是一家知名度很高的餐馆，它的老板就是台湾著名艺人蓝心湄。

    蓝心湄的父亲是台湾人，母亲是湖南人。中国民间流传着这样一句顺口溜：“江西人不怕辣，四川人辣不怕，湖南人怕不辣”，由此可见湖南人是何等的不怕辣，又是何等的爱吃辣。身为一个地道的湖南人，蓝心湄的母亲烧的菜自然是奇辣无比。从小吃着这些辣菜长大的蓝心湄，自然也就成了一个不怕辣，而且爱吃辣的“辣妹”，就连她唱的摇滚歌曲也是辣味十足。

    由于觉得母亲做的菜很棒，很了不起，于是，蓝心湄在1991年的时候，开办了“KiKi”川菜馆 ......