夏日炎炎说中暑
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近年来因为气候的影响，夏季经常出现持续性的高温，在一些地区，最高气温甚至会达到40 °C。这种情况下，长时间从事户外工作的人或身体调节能力较差的老人和儿童就很容易发生中暑。尤其现代社会空调的使用越来越普遍，长期在空调环境中停留的人其体温调节能力也会降低，外出后更容易发生中暑。那么，中暑是如何发生的呢？从日常饮食中又应如何预防呢？
众所周知，人的正常体温为36°C~37°C，平常人体通过体表辐射来散发热能，但当工作环境温度超过32 °C或生活温度超过35 °C时，体温与环境温度之间温差很小，就需要通过出汗来散发体内产生的热量了。此时机体会发生一些生理上的改变来适应高温环境，以维持体温的相对稳定 ......
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