○牛奶可可

    原料：可可粉、白糖、鲜牛奶、奶油各适量(依个人口味调节)。

    制法：先将可可粉和白糖放入锅内搅拌均匀加水煮开，移微火熬5分钟，放冷。另将牛奶放锅中煮开，放冷。再将可可汁冲入牛奶中，加入奶油打匀，放杯、瓶中存放于冰箱下层。

    特点：清凉甜润，营养丰富。

    ○桂花梅汤

    原料：乌梅、桂花浆、白糖各适量。

    制法：先将乌梅用清水洗净，放搪瓷锅内，加清水微火煮沸，并熬15分钟，放冷。用消毒细纱布二层过滤，除去梅核残渣。取汁液加入白糖和桂花浆搅匀溶化，再移入微火上煮开，熬15分钟。离火放冷，倒入杯瓶 ......