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《食品与健康》
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2005年第9期
编号:
11090177
选择牛奶有讲究
http://www.100md.com
2005年9月1日
《食品与健康》
2005年第9期
市场上的牛奶新品种层出不穷,除了高钙奶、脱脂奶,还有含铁、锌等微量元素的牛奶等,让消费者看得眼花缭乱。对于这些名目繁多的牛奶,我们该如何正确饮用呢?
其实,高钙牛奶与天然牛奶的含钙量差别不大。目前,我国对于牛奶添加钙的问题,还没有具体的标准。实际上,天然牛奶含钙量十分丰富,并不需再去特别添加钙。每100毫升牛奶中的钙含量约为100毫克,并且由于是有机钙 ......
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http://www.100md.com/html/paper/1004-0137/2005/09/22.htm
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