原发性高血压的发生原因很多，其中与食盐摄入过多、钾盐摄入较少、大量饮酒、肥胖等因素密切相关。从日常饮食着手，使膳食结构合理，有利于高血压病的防治。

    实践证明，控制热量摄入，减轻体重，是控制高血压的有效措施之一。肥胖的高血压患者，应当控制体重。一日三餐要定时定量，每餐八分饱即可，因为饱餐后可使高血压病患者血管舒张调节功能降低，引起血压的显著波动。

    在主食的选择上，提倡食用玉米、小米、燕麦等含植物纤维较多的食物；可根据控制体重的要求和体力活动的情况，全天摄入主食150~300克，少食用甜食以减轻血脂升高。

    膳食中应尽量减少动物性脂肪的摄入 ......