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编号:11090136
饮料营养知多少
http://www.100md.com 2006年1月1日 《食品与健康》 2006年第1期
     ○可乐中的咖啡因含量较高,约等于同等重量咖啡的2/3,值得饮用者注意。

    ○牛奶是所有饮料中最有营养的一种,含有丰富的蛋白质、矿物质及维生素等,宜常饮,但不宜过量。

    ○纯果汁热量不高,营养成分较丰富,口感很好。以橙汁为例,内含钙、钾及糖类等,并含有多种维生素。果汁虽然营养丰富,但含量大都较低。果汁中有80%~90%以上是水分。由于各种果汁的品种不同,营养素的含量差异也较大。各种果汁中糖的含量可低至4%,高至20%,主要是果糖、葡萄糖、蔗糖等 ......

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