在街上，或骑车，或走路，时常会有一阵香甜的味道扑面而来，不用说，不远处一定是有爆米花的小摊子了。这种小摊儿不知什么时候开始有的，而且越来越多，发展速度之快令公用电话亭也自愧不如。其所需家当十分简单，一个经改造过的旧高压锅，两个塑料篮筐，一袋玉米粒及一些糖、油、香精等调味剂，只半米见方的小桌便分设得停停当当。有心买者只需停车驻足或眼光停留，脚步稍缓，卖者即会上前招呼，手脚麻利地操作起来。这买卖的另一好处，在于卖者省却了吆喝的苦差，每一锅新鲜出炉的闪着金黄油光的米花儿，散发出诱人奶油甜香，由风送出，直逼人的口鼻，钻入人心里去，这便是最好的无声广告了。陆游的那一句“花气袭人”放在这里再贴切不过，只是这花并非兰花、桂花，而是这黄灿灿、香喷喷的爆米花儿 ......