少吃甜食延缓衰老

    科研人员按每千克体重12.5克的剂量每天给老鼠喂食果糖，连续喂食一年后发现老鼠的皮层和骨骼都出现了一些变化。人和动物的骨骼、软骨等都包含一种名为胶原的纤维蛋白质，其功能主要是把身体的许多器官和组织“粘”在一块。而人在年老后由于丧失胶原，会导致皮肤松弛并产生皱褶，这一过程被称作“交叉—连接”。上述实验后，老鼠身上就发生了许多这样的“交叉—连接”。研究人员认为，如果食用过多甜食，必然会摄入过多的果糖，进而发生“交叉—连接”，导致衰老。所以，要保持年轻，平时就要少吃甜食。

    长期素食营养不良

    许多人都认为吃素可以长寿，于是长期不沾一点儿荤腥。有资料显示，有关专家对645名终生食素者体检发现，有45.6%的人患有慢性疾病 ......