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编号:11089971
考前冲刺吃什么?
http://www.100md.com 2006年5月1日 《食品与健康》 2006年第5期
     对于即将中、高考的学生们,最后1个月是冲刺的阶段,如何保持充沛的精力迎接考试,合理的饮食至关重要。考前期,考生要注意膳食搭配,以满足机体对考试期间的特殊营养需求,以饱满的状态来迎接考试的到来。家长们也都希望自己的孩子在这期间能够吃得好,睡得香,以最好的状态迎接考试。那么,怎样吃才更有营养呢?

    总原则:合理膳食平衡营养

    策略一:顺口,保持平常饮食习惯

    由于复习及考试期间天气炎热,加上学习的劳累、紧张等原因,多数考生的消化功能会有所下降,表现为食欲降低。此时,家长应参照孩子平时的饮食习惯,尽量选择爱吃的食物,改善烹调方法,变换花样,使饭菜更加可口。

    策略二:吃好,保证消耗需要

    选择优质蛋白质食物,如鱼虾,瘦牛、羊、猪肉,去皮鸡肉,鸡蛋、牛奶、豆腐和其他豆制品等,也可以包括一些内脏食品。这些食物不但含有丰富的优质蛋白质 ......

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