6. 弘扬蒸煮食文化还关系着长远的国民经济发展，特别是农业的发展前途以及下一代的身体健康。外国培训中国人制作面包，目的是出售小麦。因为我们国家的小麦不适于做成面包。我国的小麦主要是中筋小麦，最适合做蒸煮食品。一旦我们的下一代吃惯了面包，以后就只好进口人家的小麦了。

    7. 食用饺子、包子、面条等蒸煮食品，实际上是在品味优秀的传统蒸煮食文化。以“国食”饺子为例，它不但是家喻户晓，逢年过节的美食，还承载着中华民族的精神与情感。论其妙处，有千字文为证：

    泱泱华夏，美食浩瀚。然历数羊枣鼋羹，烧尾八珍，位尊国食者 ......