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编号:11186021
夏日清新果蔬汁
http://www.100md.com 2006年8月1日 《食品与健康》 2006年第8期
    综合藕汁将藕、胡萝卜、苹果切成小块,一同放入果汁机内打成汁,可以加少量冷开水,再用少许蜂蜜调味。藕含有大量的磷、钾和维生素C,有解毒、强壮等功效。胡萝卜、苹果所含的维生素A,有消除疲劳的作用,并且可以使皮肤美丽、光泽。

    蜂蜜柠檬汁先在瓶子内注入蜂蜜,然后将柠檬切成细薄片,放入蜂蜜里面浸泡。饮用时,在大半杯冷开水中,加入两匙蜂蜜柠檬汁,也可加少许冰块,搅匀即可。

    橘子汁橘子制汁以连皮为最佳。但因橘皮香味太浓,故只宜配用少许。将橘子的子粒剔除,加入沙糖、冷开水制汁即成。

    葡萄汁葡萄洗净,一粒一粒摘下,与冰水及沙糖一同放入果汁机内,搅和2~3分钟,滤去渣滓,即成美味可口的葡萄汁。葡萄含有酒石酸,能促进皮肤呼吸加快,若和胡萝卜汁掺和饮用,美容效果更佳。

    蔬菜汁饮用蔬菜汁是摄取植物性营养最理想的方法,因为蔬菜汁极容易被胃肠吸收。一般食物在胃里停留约2小时,在小肠里停留约3小时,才能被血液吸收,蔬菜汁进入体内以后,20~30分钟就会被血液吸收。因此,我们可以根据各种蔬菜的不同作用,制作成饮料每天饮用。

    , 百拇医药(焦金梅)