鼻出血食疗方

http://www.100md.com 2007年4月1日 《食品与健康》 2007年第4期

     鼻出血，中医称之为鼻衄，通常是指鼻腔、鼻窦或鼻咽部的血管破裂而致的鼻流血，是一种很常见的病症，轻者为鼻涕中带血或点状滴血，重者大量出血不易控制，可引起失血性休克。鼻出血除了进行必要的治疗外，日常的饮食保健也很重要。饮食宜选用清淡而富含维生素、蛋白质、矿物质的食物，如荠菜、青菜、马兰头、莲藕、苹果、香蕉、雪梨、萝卜、花生米以及苜蓿、白茅根、鲜芦根、绿豆等。忌食辛辣刺激、温热香燥的食物，忌烟、酒。此外，还可选用以下食疗方。

    白茅根蜜饮

    白茅根(鲜品)200克，蜂蜜20克。先将新鲜白茅根洗净，晾干，切成碎小段或切成片，放入沙锅，加水适量，中火浓煎30分钟，用洁净纱布过滤取汁，放入容器中，趁温热加入蜂蜜，拌匀即成。早晚2次分服。

    绿豆鲜藕汤

    绿豆50克，鲜藕200克。先将鲜藕洗净、切片备用。绿豆洗净，放入沙锅，足量加水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，待绿豆熟烂，放入藕片，继续用小火煨煮30分钟，至绿豆酥烂、藕熟、汤汁黏稠即成。早晚2次分服。

    甘蔗雪梨汁

    甘蔗2 000克，雪梨1 000克。先将甘蔗洗净，去皮，切成2厘米长的小段，压榨取汁，过滤，备用。将雪梨洗净，去皮，切成小块，放入榨汁机中榨成浆汁，用洁净纱布过滤，取汁放入容器中，加入甘蔗汁，混合均匀即成。早晚2次分服。

    百合黄芩蜂蜜饮

    鲜百合100克，黄芩20克，蜂蜜20克。黄芩洗净，切片，放入沙锅，加水煎煮30分钟，过滤取汁。百合择洗干净，放入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮至百合酥烂，加入黄芩汁，再煮至沸，离火，趁温热调入蜂蜜，拌和均匀即成。早晚2次分服。本食疗方对肺热上壅型鼻出血尤为适宜。

    马兰头荠菜拌香干

    新鲜马兰头250克，嫩荠菜250克，五香豆腐干50克。新鲜马兰头、嫩荠菜分别拣杂，洗净，保留根茎部分，切成细末。豆腐干洗净，入沸水锅中烫一下，切成细丝，放在马兰头、荠菜末上，加入调料，拌和均匀即成。佐餐当菜，随意食用。本食疗方对肝火上逆型鼻出血尤为适宜。

    枇杷叶鲜芦根饮

    枇杷叶30克，鲜芦根150克。枇杷叶洗净，与经洗净切成碎小段的鲜芦根放入沙锅，加水浸泡片刻，煎煮30分钟，用洁净纱布过滤取汁，放入容器即成。早晚2次分服。本食疗方对肺热上壅型鼻出血尤为适宜。

    龙胆草蜂蜜饮

    龙胆草6克，蜂蜜30克。龙胆草拣杂，洗净，晒干，切成碎小段，放入沙锅，加水浸泡片刻，煎煮30分钟，用洁净纱布过滤取汁，放入容器，趁温热加入蜂蜜，拌匀即成。早晚2次分服。本食疗方对肝火上逆型鼻出血尤为适宜。

    蜜饯鲜桑葚子

    新鲜成熟桑葚500克，蜂蜜150克。将桑葚拣杂洗净，去蒂柄，入锅，加水少许，用小火熬至汤汁将干时加入蜂蜜，再煮沸即成。当作蜜饯随意服食，每日服食以50克为宜。本食疗方对肝肾阴虚型鼻出血尤为适宜。, http://www.100md.com(韩素芹)

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