玫瑰花，又称俳徊花、笔头花、湖花、刺玫花，是蔷薇科多年生灌木植物玫瑰的花蕾。玫瑰花多为紫红色，气味芳香，其美化、绿化功能，众所周知，毋需赘言，在此着重介绍玫瑰花的药用和美容功能。

    玫瑰花在我国有两千多年的药用历史。始载于《食物本草》，曰“主利肺脾、益肝胆，食之芳香甘美，令人神爽”。《本草正义》称其“香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，流气活血，宣通窒滞而绝无温刚燥之弊”。《本草纲目拾遗》称其“治肝胃气痛，用玫瑰花(阴干)冲汤代茶服”。玫瑰花性温味甘、微苦，入肝、脾经，具有行气解郁，和血止痛的功效，是常用的理气药，多用于肝胃气痛、食少呕恶、月经不调、跌打伤痛等病症。现代研究表明，鲜花主要含有挥发油，此外还有槲皮甙、苦味素、鞣质、脂肪油、没食子酸、蜡质等成分。药理实验证明，玫瑰油有促进胆汁分泌的作用，对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、结核杆菌有抑制作用，对实验性动物心肌缺血有一定的保护作用。

    科学家们发现，新鲜的玫瑰花瓣有助于治疗皮疮和烧伤 ......