当前位置: 首页 > 期刊 > 《食品与健康》 > 2007年第10期
编号:11506060
这些习惯让你变笨
http://www.100md.com 2007年10月1日 《食品与健康》 2007年第10期
     忽视早餐

    不吃早餐使人的血糖低于正常水平,对大脑营养供应不足,久之对大脑有害。此外,早餐质量与智力发展也有密切联系。据研究,吃营养丰富、品种多样的早餐的儿童,在课堂上的最佳思维时间相对较长,而早餐品种单一的儿童情绪和精力下降相对较快。

    长期饱食

    现代营养学研究发现,进食过饱后,大脑中被称为“纤维芽细胞生长因子”的物质会明显增多。这些纤维芽细胞生长因子,能使毛细血管内皮细胞和脂肪增多,促使动脉粥样硬化发生。如果长期饱食的话,容易出现大脑早衰和智力减退等现象。

    甜食过量

    吃甜食过量容易损害儿童智力。这是因为儿童脑部的发育离不开食物中充足的蛋白质和维生素,而甜食损害胃口,降低食欲,导致机体营养不良,影响大脑发育。

    长期吸烟

    常年吸烟会使脑组织呈现不同程度的萎缩,易患老年性痴呆症。这是因为长期吸烟可引起动脉粥样硬化,日久导致大脑供血不足,神经细胞变性,继而发生脑萎缩。

    睡眠不足

    消除大脑疲劳的主要方式是睡眠。长期睡眠不足或睡眠质量差,会加速脑细胞的衰退,聪明的人也会变得糊涂起来。

    蒙头睡觉

    随着棉被中二氧化碳浓度升高,氧气浓度不断下降,人体血液中的含氧量下降,会对大脑产生危害。

    少言寡语

    大脑中有专司语言的叶区,经常说话也会促进大脑的发育和锻炼大脑的功能。应该多说一些内容丰富、有较强哲理性或逻辑性的话。

    不愿动脑

    思考是锻炼大脑的最佳方式。只有多动脑筋,勤于思考,人才会变聪明。

    带病用脑

    在身体不适或患疾病时,勉强坚持学习或工作,不仅效率低下,而且容易造成大脑损伤。, 百拇医药(蒋 妍)