银杏又名白果，被认为是世界上最古老的树种，可以考证的历史有2亿年以上，素有活化石之称。银杏具有极高的药用价值，我国是银杏树资源最多的国家，拥有量占世界总量的70%以上。居世界第一位。

    中华民族很早就有用银杏果实治疗哮喘、咳嗽的记载。《本草纲目》和《日用本草》就有“银杏果均入药”的记载。《本草纲目》称银杏：“入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便。”虽然我国拥有绝对优势的银杏资源和悠久的药用历史，但现代对银杏。尤其银杏叶药用价值的研究和利用却远远滞后于世界发达国家。1965年，德国科学家首先发现银杏叶中含有降低胆固醇的成分，接着在世界范围内形成了银杏叶药理与应用的热潮 ......