乳酪红椒船
与朋友相聚的时刻，轻松做出一些美味的西式餐点，让朋友们既能觉得新鲜，又能享受吮指回味的无穷乐趣，无疑是热情好客的您最希望的事情。本期我们推出两款新鲜健康的美味餐点，供您选用。
TIPS：
★该份食谱可做30个乳酪红椒船。
★除了红甜椒，也可以用黄甜椒代替。
★以乳酪、鲜奶油等制作的调料，也很适合当生食蔬果的配酱。
原料：
红甜椒5个(约1000克) 乳酪400克 液状鲜奶油200克 杏仁片100克 柠檬汁45毫升 蒜瓣2个 盐适量 黑胡椒粉适量
制作时间：45分钟 单个热量：约360千焦
详细制法
1.先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。
2.将乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
3.剥去大蒜皮，用压蒜器碾碎，放入乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒粉调味。
4.将步骤3的调料灌入挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。
5.在平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上。, 百拇医药(千 代)
TIPS：
★该份食谱可做30个乳酪红椒船。
★除了红甜椒，也可以用黄甜椒代替。
★以乳酪、鲜奶油等制作的调料，也很适合当生食蔬果的配酱。
原料：
红甜椒5个(约1000克) 乳酪400克 液状鲜奶油200克 杏仁片100克 柠檬汁45毫升 蒜瓣2个 盐适量 黑胡椒粉适量
制作时间：45分钟 单个热量：约360千焦
详细制法
1.先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。
2.将乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
3.剥去大蒜皮，用压蒜器碾碎，放入乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒粉调味。
4.将步骤3的调料灌入挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。
5.在平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上。, 百拇医药(千 代)