消费者在选购食用油时，往往会在标签上发现注有“压榨油”或“浸出油”。那么，什么是压榨油和浸出油呢?这两种不同方法生产出来的油质哪一种较好呢?有些人说浸出油中含有化学残留物质，是真的吗?

    据专家介绍，压榨油是对含油的原料施加压力迫使原料出油的一种传统生产方法，也是我国目前采用较多的食用植物油生产方法。压榨法在生产的全过程中不涉及任何化学物质，提取的油脂保持了产品的原汁原味，保留了油脂的天然营养成分，保证产品食用安全、卫生、无污染。采用这种方法生产的工艺流程简单 ......