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《食品与健康》
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2008年第11期
编号:
11730445
街边小吃隐患多
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2008年11月1日
《食品与健康》
2008年第11期
从早点、午餐到晚饭,甚至宵夜、零食,我们都可以从路边的小吃摊上获取,这是现代都市人习惯于享受的便利生活。不错,这些小吃的确有它的优点,如方便快捷、物美价廉等等,但是,它们也为我们的健康埋下了隐患。
麻辣烫:高温消毒也有害?
1、食物来源不确定,肉制品好坏无法分清,蔬菜清洗不干净,加之很多人习惯将食物轻烫一下,吃那个“脆劲儿”,这样的东西吃下去很容易伤害肠胃,消化功能不好的人容易出现腹痛腹泻 ......
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