慢性支气管炎好发于冬季，因为寒冷的空气可以抑制支气管黏膜上皮细胞的纤毛运动，使得局部的抵抗力明显降低。一旦发生病毒和细菌感染，便易迁延不愈。用于慢性支气管炎的食疗方较多，下面介绍几则，患者不妨根据自己的病情加以选用。

    猪肺川贝梨

    原料：猪肺250克，川贝母10克，雪梨2个(切片)，冰糖10克。

    制法：猪肺、川贝、雪梨一起放锅内，加水后以小火慢慢熬煮3小时，放入冰糖溶化调味，佐餐服用。

    在发作期可以每天食用，1剂可吃2～3天 ......