很多人也许对牛磺酸这个词并不陌生，据说猫的眼睛之所以总是能那么炯炯有神，就是牛磺酸的功劳，如果用不含牛磺酸的猫粮喂养小猫。小猫的视网膜就会出现病变，乃至完全失明。研究发现。不仅是猫科动物。人类的眼睛视网膜中也存在大量牛磺酸，牛磺酸的作用也不仅仅限于眼睛。下面，就让我们一起认识一下牛磺酸吧。

    牛磺酸是一种磺基氨基酸，因为首先从公牛胆汁中发现而得名。与一般的氨基酸不同，牛磺酸不是组成蛋白质的成分。而是一种游离氨基酸，它在哺乳类动物组织细胞内，特别是神经、肌肉和腺体中的含量较高。发挥着诸多作用。

    缺乏牛磺酸会出现什么疾病?

    ●维持大脑正常生理功能在儿童的脑部发育中，牛磺酸扮演了非常重要的角色。牛磺酸是中枢神经系统中最丰富的游离氨基酸之一。存在于神经元及神经胶质细胞中。是实现脑内神经元之间相互联系的重要神经递质，也是促进脑发育的重要物质，参与许多神经功能活动的调节。研究发现，癫痫患者脑部的牛磺酸含量一般较低 ......