乳腺癌，在世界癌症排名中位居第三，是女性最常见的癌症，居女性癌症死亡原因的第一位。目前，我国女性乳腺癌的发病率逐年增高，随着饮食习惯的改变，高脂肪食物摄入量增加。在一些大城市，女性乳腺癌的发病率已经与欧美国家持平。预防乳腺癌，合理的饮食极为重要。

    控制全天总热能摄入量。热量摄入过多可使乳腺癌发病率增加，因此每餐饭不宜吃得过饱，要保持适宜的体重。防止肥胖。理想体重(公斤)的简易算法为身高(厘米)一105，实际体重不要超过理想范围的10%。坚持每周测体重，每次测量在清晨便后空腹时同等条件下进行。

    限制全天脂肪摄入量。因高脂肪饮食可增加患乳腺癌的危险性。在每天的饮食中，应把高脂肪食物的比重控制在20%左右，最高不要超过30%。含脂肪较高的食物包括肥肉、奶油、奶酪、坚果类等 ......