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《儒林外史》中的平民美食
http://www.100md.com 2010年3月1日 《食品与健康》 2010年第3期
     读吴敬梓的《儒林外史》,看到里面有不少地方写到了吃,品味了一番,私下里有一种感觉,原来,《儒林外史》里写到的吃,大多是平民的美食。

    《儒林外史》中提到的腌鱼和腊肉是平民百姓在日常生活中难得的两种佐餐小菜。王冕十岁时,家贫,母亲无奈,只好让他辍学去给秦老家放牛,王冕在秦老家就能吃到腌鱼和腊肉,懂事的王冕有时候就拿块荷叶包了腌鱼和腊肉带回家给母亲吃,使得这两种小菜里弥漫着一种温暖的亲情。

    古代的文人大概也和现在的小资青年一样 ......

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