【经典药膳】止泻药膳10款
◇五味子炖蛋原料:鸡蛋(或鸽子蛋)2个,五味子15克。
制作:先用水煮五味子,水开后将蛋整个卧入汤中,炖熟,食蛋饮汤。
效用:止痢固涩。适宜于久痢不止。而无明显寒热偏盛者。
◆甘蔗白藕汁
原料:鲜甘蔗500克,藕500克。
制作:鲜甘蔗去皮切碎,榨汁。藕去节切碎,取汁与甘蔗汁混合。
效用:适宜于小便赤热、吐衄泄泻等症。
◇紫苋粥
原料:紫苋菜100克,白米50克。
制作:先用水煮苋菜取汁去渣 ......
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