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《食品与健康》
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2010年第5期
编号:
11914865
【凉菜】四喜烤麸
http://www.100md.com
2010年5月1日
《食品与健康》
2010年第5期
原料:烤麸2块(约100克),干木耳3朵,干香菇5朵,黉花10根,煮花生15粒,盐5克,生抽30毫升,白糖8克
做法
1 烤麸用冷水浸泡2~3小时,香菇、木耳、黄花也用冷水浸泡开。
2 将泡好的木耳撕成小块,香菇切成1厘米见方的小块,黄花切成两段备用。烤麸泡好后轻轻按压,挤出所有水分然后放在清水下冲洗 ......
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http://www.100md.com/html/paper/1004-0137/2010/05/34.htm
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