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编号:11914293
有机,绿色,无公害
http://www.100md.com 2010年6月1日 《食品与健康》 2010年第6期
农产品生产,有机食品,绿色食品,无公害,生态食品,生物食品,产地生态环境清洁
     在超市购物时,经常会看到有机、绿色或者无公害的标签。被冠以如上几种名称的食品,价格往往比同类产品高出一些甚至很多。那么,有机、绿色与无公害之间,到底有什么区别呢?相信很多读者会和我有同样的困惑。

    有机:有机食品是国际上普遍认同的叫法,这一名词是从英文Organic Food直译过来的,也可译作生态食品生物食品。这里所说的“有机”不是化学上的概念。国际有机农业运动联合会(1FOAM)给有机食品下的定义是:根据有机食品种植标准和生产加工技术规范而生产的、经过有机食品颁证组织认证并颁发证书的一切食品和农产品 ......

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