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编号:11988255
如何挑选罐头
http://www.100md.com 2011年1月1日 《食品与健康》 2011年第1期
     市场上的罐头食品品种繁多,如何挑选质量好的呢?这里面有不少学问。

    第一:选择知名品牌

    知名企业生产的罐头,从原料到加工,程序都非常规范,安全、卫生、营养等各方面都没有问题。相反,那些作坊式的小罐头厂,为了牟取暴利,使用不合格的原料,并且缺乏罐头制作的基本知识和工艺,所以才会违反标准加入防腐剂、色素、甚至其他有害添加剂。

    第二:仔细观察包装

    如果您对罐头品牌不熟悉也没关系,观察罐头的外包装是一个很简便的区分办法。先看外包装是否整洁干净,字迹印刷是否清晰 ......

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