肉食

    原料牛里脊150克，秀珍菇8只，葱白40克，蒜末2茶匙(10克)，葱花1茶匙(5克)干红辣椒丝一小把

    调料生抽1汤匙(15毫升)，盐1茶匙(5克)，糖1茶匙(5克)，香油2茶匙(10毫升)，黑胡椒粉1/2茶匙(约3克)，白芝麻随意

    做法

    1.将蘑菇洗净后放入开水锅中，焯烫20秒钟后捞出，充分沥干水分后放凉，用厨房纸巾(或用手攥的方式)轻轻挤压掉蘑菇表面的水分 ......