《药食两用话中药》

    作者：李红珠 高红莉 战雅莲

    出版社：科学技术文献出版社

    出版时间： 2009-2

    定价：39元

    荐书理由

    大枣、山药、百合、山楂等这些常吃的食物既属于营养丰富的食品，又是治病疗效良好的中药。它们性味温和，脱去中药峻烈的外衣，只要细心调配，就能做出一桌味道鲜美、健康、营养的饭菜，像润物的春雨一样给身心增加能量、补充营养 ......