姜在作中药用的时候，一般分为生姜和干姜两种。虽然同为姜，然而生姜和干姜在中药方剂中很有讲究，某些方子只能用干姜，另一些方子则只能用生姜，两者不能混用。那么生姜与干姜究竟有何区别呢？

    不少人对生姜都很熟悉，现在市场上卖的不是子姜就是生姜，即种了一年就采收的新鲜的姜。而干姜在市面上比较少见，这种姜也叫做母姜，通常是发过两次芽，生长了三年的姜。

    从生姜和干姜的生长特性来看就可知晓，生姜的味道是比较直接和辛辣的，而干姜在地下埋了三年，其气味是比较浑厚的。这种特性导致了两种姜在中医方剂里出现了不同的应用。

    生姜： 发散作用较强

    有人患风寒感冒时，老人总会说 ......