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编号:12107111
过量补充DHA并不能使宝宝更聪明
http://www.100md.com 2011年8月1日 《食品与健康》 2011年第8期
     如今,二十二碳六烯酸(DHA)很受推崇,很多奶粉的广告中都提到了“添加DHA,让宝宝更聪明”这样的字眼。于是,许多家长都认为,DHA补充越多,孩子的智力发育就越好。然而,事实果真如此吗?

    就在家长们热衷于选购DHA含量高的儿童食品的时候,卫生部公布了食品安全国家标准《食品营养强化剂使用标准》并向社会公开征求意见。根据该标准,儿童配方调制乳粉和调制奶油粉中DHA占总脂肪酸含量的百分比必须≤0.5%;此外,还对儿童糕点、米糕等食品中的DHA含量作了明确规定。对此,许多家长感到不解,DHA不是好东西吗?为什么还要限量使用?

    DHA有什么作用?

    DHA是从深海鱼油和海藻中提取的副产品 ......

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